[Bar Convent Berlin 2022] DOUNGLAS ALAING & CO

Hai saya Dougal dari Douglas Laing & Co.
Kami adalah perniagaan bebas yang dikendalikan oleh keluarga dari Glasgow di Scotland yang menghasilkan sebagai pembotolan bebas penyuling dan pengisar.

Kami telah menghasilkan sejak tahun 1948 jadi hanya sehingga Ulang Tahun ke-75 kami tahun depan, menghasilkan rangkaian lengkap produk wiski Scotch  .

Jadi Douglas Laing telah pergi sejak 1948, kami kini berada dalam generasi ketiga keluarga.
Kami kini pergi daripada Fred Douglas Laing kepada anak lelakinya yang mengambil alih pada tahun 1970-an dan 80-an,

dan kini cucu perempuan Caroline mengendalikan syarikat itu sebagai pengarah pemasaran dengan suaminya Chris sebagai CEO kami.

Syarikat itu kini dimiliki oleh 100 keluarga yang sangat menumpukan pada pengeluaran wiski Scotch kualiti tertinggi yang mungkin.

Bersama saya hari ini saya telah mendapat siri malt serantau kami yang luar biasa yang semuanya adalah malt campuran.

Setiap satu adalah 100 perkahwinan malt tunggal tong tunggal dan kilang penyulingan yang berbeza.

Menghasilkan sesuatu sebagai botol yang sesuai untuk setiap wilayah di Scotland.

Kami bermula pada tahun 2009, Big Pete sekarang.

Big Pete merupakan idea untuk menghasilkan satu botol untuk mewakili wilayah pengeluaran wiski Islay di sini di Scotland.

Apa yang kami lakukan ialah kami mengambil perkahwinan tong daripada Caol Ila, Bowmore, Ardbeg dan juga Port Ellen yang terkenal,

kahwini mereka bersama-sama untuk memberi kita contoh sempurna tentang wiski Scotch gaya Islay.
Dari situ kami memutuskan untuk menghasilkan Malt Serantau Remarkable sebagai siri penuh.

Kami kini mempunyai Epicurean, wiski gaya Tanah Rendah kami.

TImorous Beastie, gaya pengeluaran wiski Highland kami dengan  kemudahan seperti Dalmore tetapi juga termasuk kilang penyulingan kami sendiri Strathairn yang kami beli pada 2019.

Dari sana kami mempunyai Scallywag, wiski Speyside yang menghasilkan dengan Macallan M black dan Glenn Rothas.

Gaul Dron adalah Campbelltown yang terbaharu dan botol terakhir untuk ditambah.

Dan akhirnya Rock Island, mengumpulkan empat pulau Scotland, kami mengambil Orkney, Arran, Jura dan Isla, mengahwini empat kilang penyulingan bersama-sama untuk menghasilkan sesuatu yang sangat pesisir pantai dan sangat unik dalam lingkungan kami.

Setiap botol yang kami hasilkan mengikut etos yang sama.

Kami sentiasa mencari untuk menghasilkan sesuatu yang berkualiti tinggi, ditapis semula jadi tanpa sejuk, warna semula jadi, tidak dicampur dan beralkohol tinggi.

Jadi, setiap satu daripada ini dibotolkan pada 46% alkohol dan ke atas.

Setiap tahun kami menghasilkan ini dalam kelompok yang sangat kecil, edisi terhad, penyata umur.

Tetapi sekali lagi, sentiasa fokus pada kualiti kumpulan kecil yang anda akan ketahui dan jangkakan untuk syarikat keluarga di Scotland.
Jadi bagi kami, anda sentiasa boleh mencari kami di www.douglaslaing.com/

Kami diedarkan secara meluas kini ke lebih 60 negara di seluruh dunia.
Kami berharap agar pengedar sentiasa tersedia untuk anda.

Kini kami mempunyai rakan kongsi pengedaran yang berdedikasi di setiap negara yang bekerjasama dengan kami, tetapi bagi kami sentiasa mudah untuk terus berhubung dengan kami di douglaslaing.com/

Tidak sepatutnya menjadi masalah untuk mencari wiski kami.