[LOGISTIKA BUAH 2024] Isolcell

**Inovasi Isolcell Tingkatkan Jangka Hayat Hasil Bumi**
Pada FRUIT LOGISTICA 2024, Isolcell mempamerkan teknologi penyimpanan beratmosfer terkendali (DCA) yang inovatif. DCA menggunakan sensor klorofil fluoresen untuk memantau tingkat oksigen dan karbon dioksida, sehingga memperlambat metabolisme buah dan memperpanjang masa simpan.
Isolcell, yang berbasis di Bolzano, Italia, telah berkecimpung dalam industri penyimpanan beratmosfer terkendali selama lebih dari 60 tahun. Selain apel, pir, dan kiwi, perusahaan ini juga bekerja sama dengan berbagai buah dan sayuran yang dapat disimpan dengan metode ini.
“Tujuan utama kami adalah meningkatkan jangka hidup hasil bumi segar,” kata manajer penjualan Isolcell. “DCA memungkinkan kami menyimpan apel Granny Smith selama mungkin.”
Selain DCA, Isolcell juga mengembangkan teknologi untuk menyimpan buah tropis yang sensitif terhadap etilen dan suhu. Permintaan buah-buahan ini meningkat di seluruh dunia, bahkan di daerah yang tidak dapat menanamnya. Dengan teknologi Isolcell, buah-buahan segar dapat tersedia sepanjang tahun bagi konsumen di seluruh dunia.Generated by Gemini