[Pameran Perdagangan Antarabangsa India (IITF 2022)] Organik dari Himalaya - Pokok Himalaya

Nama saya Sandeep Surira.
Saya datang ke sini dari daerah Tehri Garhwal di Uttarakhand.
Dan kami telah memulakan satu inisiatif kecil selepas COVID dengan nama Pokok Himalaya.

Dan kami telah membentuk sebuah masyarakat, Vishwanath Ghati.
Pada asasnya, kerja kami adalah bagaimana untuk memelihara Tumbuhan Himalaya.

Kami telah memulakan ini dengan madu kami, iaitu madu hutan mentah,

yang datang terutamanya dari Badrinath, lembah Kedarnath.
Dan ia adalah dari lebah asli India, lebah madu kecil.

Ini adalah madu itu.
Ia adalah madu lebah madu kecil, iaitu Cerana Indica.

Pada asasnya, kami telah melakukan ini kerana lebah asli India akan pupus dalam tempoh 12-15 tahun mengikut kajian,

Pada asasnya, kami bekerja untuk kelangsungan hidup mereka.
Semua orang sedang mengusahakan lebah import, lebah Malachra,

yang mana lebah asli India kita, lebah madu kecil, lebah madu desi akan pupus.

Pada asasnya kita bekerja untuk kelangsungan hidup mereka. Saya akan memberitahu anda betapa uniknya ini.

Ia datang dari ketinggian hampir Alpine – lembah Badrinath Kedarnath.

Dan perbezaannya ialah tiada tumbuh-tumbuhan biasa melebihi ketinggian 300m.
Terdapat lebih banyak herba dan semua.

Dan lebah memakan herba-herba itu dan membuat madu daripadanya.
Itulah sebabnya ia berbeza.
Selain itu, kami mempunyai teh hijau, dan semua, yang berasal dari Chamoli.

Ia mempunyai Tulsi dari Badrinathji. Dan teh hijau kami datang dari Langasu.

Lebih-lebih lagi, kami mempunyai Jangli Haldi kami, kacang-kacangan dari gunung, dan rempah-rempah dan semua.
Yang terbaik adalah inisiatif kami untuk mengekalkan tumbuh-tumbuhan Himalaya terpelihara.

Jika lebah asli India itu hilang, maka semua flora Himalaya kita akan pupus, untuk itu kita telah membentuk sebuah masyarakat yang terdiri daripada 300 petani.

Dan semua petani di sini berumur 60 tahun ke atas.

Punca di sebalik itu adalah Apis Cerana Bee agak agresif dan orang muda tidak tahu bagaimana untuk menanganinya.

Mereka biasanya menyengat dan tidak suka bersentuhan dengan manusia.

Oleh itu semua petani kami berpengalaman, dan berumur di atas 60 tahun.
Mereka mempunyai pengalaman bagaimana untuk menangani mereka.

Pada asasnya, lebah kita tidak tinggal di dalam kotak.
Bagi mereka rumah lumpur dibuat di ladang dengan dinding lumpur 6” dan lubang dibuat di dalamnya.

Sebab di sebalik itu adalah, terdapat banyak turun naik suhu di atas bukit.

Pada siang hari ia adalah 40° dan pada waktu malam ia adalah tolak.
Dinding lumpur bertindak sebagai penebat.

Suhu di sana tidak berubah-ubah dan sangat baik untuk lebah.

Dan seperti yang saya boleh beritahu anda satu contoh, seperti datuk nenek kita,
sekitar 40-50 tahun dahulu, mereka pernah menjana 200-300 kg gandum dari ladang, kerana terdapat ladang teres dan ladang tidak begitu besar.

Dan itu kini turun kepada 30-40 kg, ia adalah kerana lebah asli India kita semakin pupus.

Dan itulah sebab penghijrahan dari kawasan berbukit.
Dan kampung kami menjadi kampung hantu di Uttarakhand.

Jadi pada asasnya, kami mahu lebah asli India kami terus hidup dan populasi mereka bertambah.
Dan dengan itu tumbuh-tumbuhan Himalaya kita akan diperkaya.

Dengan ini akan berlaku penghijrahan songsang, orang akan pulang ke kampung.
Dan dengan itu Himalaya dan Uttarakhand kita akan berkembang.

Terima kasih!