**Produk Lestari Rubies In the Rubble Terpamer di IFE 2024**
Pada pameran dagang International Food & Drink Event (IFE) 2024, Rubies In the Rubble memamerkan produk perasa berkelanjutan yang inovatif. Perusahaan ini memanfaatkan buah dan sayuran berlebih yang biasanya terbuang untuk membuat perasa pemenang penghargaan.
Mayones Rubies dibuat dari aquafaba berlebih, sedangkan saus tomatnya menggunakan pir berlebih. Saus tomat mereka mengandung gula halus setengah lebih sedikit dan buah dua kali lebih banyak dibandingkan produk serupa di pasaran.
“Kami mengubah bahan yang tidak diinginkan menjadi perasa berkelanjutan yang luar biasa,” kata seorang eksekutif penjualan Rubies. Perusahaan ini juga berencana meluncurkan saus cokelat dan saus barbekyu dalam waktu dekat. Keberlanjutan dan inovasi produk Rubies In the Rubble telah menarik perhatian industri makanan dan diharapkan dapat merevolusi industri perasa.Generated by Gemini